Описание предмета, связь с событиями и лицами Книга объемом 246 страниц. Представляет собой материалы по основным принципам очистки и переработки зерна, работы мельничных машин. Приведены схемы монтажа мельничных установок, руководства и схемы строительства гидротурбин. Есть пометы ручкой.
Место и время производства: Москва Изд. “Московский рабочий”. 1947 г.